Graine de Normandie


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Approche pédagogique :

  • Ludique
  • Pragmatique
  • Scientifique / technique
  • Autres

Public cible :

  • Pré-ados (10-12 ans)
  • Adolescents (13-18 ans)
  • Public scolaire

Thématiques :

  • Alimentation
  • Consommation
  • Déchets

Type de ressources :

  • Malette pédagogique
  • Jeu
  • Fiche animation

Territoires :

  • Calvados
  • Eure
  • Manche
  • Orne
  • Seine-Maritime

Mis à jour le 26 février 2018

GRAINE Normandie

Détails
fiche complète

Ressources de l'acteur :

Stop au gaspi - Mon ACM s'engage
Vous cherchez un outil pour aborder le gaspillage alimentaire dans votre structure d'accueil...
Stop au gaspi - Mon établissement s'engage
Programme de sensibilisation des élèves dès le cycle 3 pour vous aider à lutter contre le...

Stop au gaspi - Mon établissement s'engage

logo stop au gaspi

Programme de sensibilisation des élèves dès le cycle 3 pour vous aider à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ce dispositif pédagogique clé en main s'adresse à tout personnel d'établissement ou animateur de structure extérieure souhaitant permettre aux élèves, du CM1 à la Seconde, de comprendre la complexité du gaspillage alimentaire, et d'agir concrètement à sa réduction dans l'établissement.
Elaboré par des animateurs environnement, il propose une démarche progressive aboutissant à une action ou un projet collectif au sein de l'établissement.

Le déroulé et les modalités de mise en œuvre de ce dispositif s'adaptent aux contraintes des écoles élémentaires, collèges et lycées, d'enseignement général, technologique et professionnel.
Le contenu pédagogique permet une cohérence et une complémentarité avec les mesures techniques prises (ou prévues) par les équipes du restaurant scolaire et la collectivité de tutelle.

Contenu : un guide utilisateur, un déroulé de séance, des fiches activités, des fiches diagnostic, un photolangage® de 40 visuels, un jeu de la ficelle du gaspillage alimentaire en 25 cartes, des ressources vidéos.

Disponible

  • en version numérique pour impression maison - faire votre demande dans le formulaire
  • en version imprimée, prête à l'emploi - nous contacter pour un devis

 

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Objectifs pédagogiques :
> Découvrir la diversité des causes et impacts du gaspillage alimentaire ; > Constater et quantifier le gaspillage dans le restaurant scolaire - grâce à un diagnostic (pesés et échanges avec les équipes de cuisine, gestionnaire...) ; > Comprendre le fonctionnement du restaurant scolaire : ses contraintes et ses possibilités ; > Agir concrètement en organisant une action de sensibilisation des usagers, ou une action de réduction du gaspillage ; > Evaluer l'impact de l'action en réalisant des pesées comparatives.
Dernière mise à jour de l'outil :
1 septembre 2016
Outil éco-conçu :
Oui